EL TÉ ES LA SEGUNDA BEBIDA MÁS CONSUMIDA A NIVEL MUNDIAL

El té es la segunda bebida más consumida en todo el mundo, después del agua. En 2019, los estadounidenses consumieron más de 84 mil millones de porciones de té, equivalente a más de 3.8 mil millones de galones. Aproximadamente el 84% del té consumido fue té negro, el 15% fue té verde y el pequeño porcentaje restante correspondió a té oolong, blanco y oscuro. En comparación con el año anterior, las importaciones son ligeramente más bajas y el té verde ha aumentado su porcentaje en las importaciones totales. Estados Unidos continúa siendo el tercer mayor importador de té en el mundo, después de Rusia y Pakistán, y es prácticamente el único país occidental que experimenta un crecimiento tanto en las importaciones como en el consumo de té.

El té, cuyo nombre científico es Camellia sinensis, es originario del este de Asia. Fue domesticado por primera vez con fines medicinales en China, y se cree que las personas comenzaron a beberlo alrededor del año 1000 a.C. Durante los siglos siguientes, los chinos desarrollaron diferentes métodos para oxidar y secar las hojas, lo que resultó en los diversos tipos de té que conocemos hoy en día.

Belkis Camilo

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